A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Cakepop 101, mi a baja

Cakepop 101, mi a baja a cakepopnak?

 

 

 

Kép forrása: http://www.ninerbakes.com

Cakepop 101, mi a baja a cakepopnak?

1. Nem elég kerek a cakepop
2. Szétesett a cakepop
3. Leseik a cakepop a pálcáról
4. Túl sűrű a csokoládém
 

 

 

1. Nem elég kerek a cakepop

Nem használtál elég nedvesítő anyagot. Általában krémsajtot használnak a cakepop készítéshez. Kissé ragacsos masszát kell kapnod, akkor lesz szépen formázható és díszíthető.

2. Szétesett a cakepop

Ugyanaz a baja, kevés benne a nedves hozzávaló. Adj még hozzá krémsajtot.

3. Leseik a cakepop a pálcáról


Ennek több oka is lehet.
Nagyon nagy cakepopot készítettél, általában 20g egy db cakepop. Az ettől nagyobbak egyszerűen a súlyuknál fogva lecsúsznak a pálcáról.
Nem hagytad pihenni, száradni a cakepopot a pálcán. Mindig pihentetni kell, legalább 30 percet.
Nagyon vastagon akartad bevonni a csokoládéval. Egyszeri mártás éppen elég, hogy szép egyenletes bevonatot kapjunk.
TIPP:
tegyél a cakepop és a nyalókapálca közé egy kis olvasztott csokoládét és hagyd megszáradni, ezzel úgymond ledugózód:-)

4. Túl sűrű a csokoládém

Ha olvasztás után még mindig nagyon sűrűnek érzed a csokoládé állagát akkor keverj hozzá nyugodtan egy kevés olajat.
Hiba lehet ha nem olvad szépen a csokoládé, hogy víz került bele. A víztől csomós és nagyon sűrű állagot kap a csokoládé.
Hiba lehet még a víz bázisú ízesítő. Csak és kizárólag olaj bázisú ízesítőkat használj.
Hasonló hiba a színezésnél is előfordulhat. Csokoládéhoz csak és kizárólag olaj bázisú festéket használj!

Csokoládé fajták és használatuk cakepop készítéshez



Forrás: http://www.ninerbakes.com

Látogasd meg a GlazurShop PINTEREST oldalán a Cakepop albumot, ahol rengetg színes ötlettel várlak!
Cakepop készítési segítségek!
Karácsonyi cakepoppok!
 

Tartalomhoz tartozó címkék: hír hírek tortás alapok
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz