A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Csokoládés vajkrém recept

Csokoládés vajkrém recept

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Csokoládés vajkrém recept

HV:

    336 g étcsokoládé
    3 ek, keserű kakaópor
    480 g puha vaj -nem margarin!-
    4 ek. tej
    1-2 csepp vanília aroma
    300 g porcukor

 

Elkészítés:

 

A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett. Hagyjuk hűlni.

 

Közben a vajat keverjük habosra közepes fokozaton. Vegyük lassú fokozatra és adjuk hozzá a tejet.

Keverjük át.

 

A hűvösre hűlt csokoládét -de nem dermedt- öntsük lassan a vajhoz, közben lassú fokozaton folyamatosan keverjük. Kb. 2 percig.

 

Adjuk hozzá a vanília aromát és keverjük még 3 percig a krémet.

 

Végül a porcukrot is keverjük bele adagonként, folyamatos keverés mellett.

 

TIPP

Zárható zacskóban 1 hétig a hűtőben tárolható.

Ha nagyon megkeményedne akkor felhasználás előtt vegyük ki a hűtőből és hagyjuk kicsit felmelegedni. Erre azért van szükség, hogy könnyebben tudjunk dolgozni a krémmel.

 

Kép forrása: http://shewearsmanyhats.com

Tartalomhoz tartozó címkék: receptek blog
blog comments powered by Disqus
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz