A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Fényes fondant készítési tippek, technikák

Fényes fondant készítési tippek, technikák

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fényes fondant készítési tippek, technikák

nem tudom te hogy vagy ezzel ak érdéssel, nekem tetszik mikor fényes, csillog a fondant. Ha szeretnél te is fényesen csillogó tortát készíteni akkor tarts velem!
megosztok jó pár hasznos tippet, trükköt, hogy a fondant, cukorpaszta fényes legyen.

 

1. GŐZ

 

 

 

 

 

 

 

 

Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy a kész torta fényesen csillogó legyen. A gőz nem csak erre jó, eltávolítja a porcukor vagy keményítő maradványokat a fondantról. Egyszerűen gőzöld át a kész tortát de vigyázz mert ha sokáig gőzölöd akkor elolvad a fondant!
A gőz csak átmeneti megoldás, mert előbb utóbb megszárad és ha újra fényesítenénk akkor induéhat ismét a gőzfürdő:-)

2. CRISCO, növényi zsiradék

 

 

 

 

 

 

Szuper megoldás ha szaténos csillogást szeretnénk elérni a fondanton. Vékonyan kenjük át CRISCO növényi zsiradékkal a felületet és puha papírtörlővel kezdjük el fényesíteni. Fontos tudni, hogy ez sem végleges megoldás, mivel felszívódik a zsiradék, ezér ha eltünt a szaténos csillogás meg kell ismételni a kenést.

3. Tojásfehérje

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Inkább kisebb felületeken alkalmazd, cukorpaszta virágoknál. Egyszeráen mártsd bele a kicsit felhabosított fehérjébe a "dolgokat" és hagyd megszáradni. Óvatosan bánj a fehérjével mert folyik és csöpög! Száradás után szép fényes felületet biztosít. Vigyázz a tapicskolással, mert az ujjlenomyatod simán benne marad a kész munkádban! :-)

4. Ehető lakk- kukoricaszirup és alkohol keveréke

 

 

 

 

 

 

A legszebb eredményt talán ez a módszer hozza. Kukoricaszirupot keverj el alkohollal és ecsettel kend át a csinosítani kívánt felületet. Hátránya talán csak annyi, hogyha nem vagygyakorlott akkor az ecsetnek a vonásai meglátszódhatnak a kész munkán. Magasan fénylő eredmény! A tapicskolással itt is mértékkel, mert az ujjlenomyatod ebben is meglátszik.

Így készíts glazurt:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Egyenlő mennyiségű kukoricaszirupot és alkoholt keverjünk össze.Általában 1 tk elegendő mindekttő hozzávalóból ha csak kisebb felületeket szeretnénk fényesíteni.

2. Készítsd el a cukorpaszta vagy fondant dekorációt

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Hagyd száradni! Akár egy egész éjszakán át!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Forrás: http://www.craftsy.com

 

 

 

Tartalomhoz tartozó címkék: tortás alapok
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz