A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Karácsonyi flódni recept

Karácsonyi flódni recept

 

 

 

 

 

 

Kedves Barátaim!

Következik most egy olyan recept, amit talán a leginkább szeretek elkészíteni. Talán egy kicsit időigényes, de úgy gondolom mindenképp megéri a fáradozás vele. Az alma, mák és dió együttese tökéletes, ráadásul ezt még egy finom, vékony szilvalekvár réteg is megkoronázza. Mondhatni isteni.

Na de lássuk a receptet:

Flódni

Hozzávalók:

Tészta:

  • 50 dkg liszt

  • 25 dkg vaj(hidegen)

  • 10 dkg cukor

  • 3 tojás sárgája

  • 1 dl fehérbor(1 dl tejjel helyettesíthető)

  • 1 késhegynyi sütőpor

  • 1 csipet só

Almás rész:

  • 1 kg reszelt alma

  • 2 ek méz

  • citromlé

  • fahéj

  • szegfűszeg

Mákos rész:

  • 20 dkg mák

  • 10 dkg cukor

  • 1,5 dl fehérbor (1 dl tejjel helyettesíthető)

  • mazsola

Diós rész:

  • 20 dkg darált dió

  • 10 dkg cukor

  • 1,5 dl fehérbor( 1 dl tejjel helyettesíthető)

  • mazsola

 

 

+ szilvalekvár

+1 tojás a lekenéshez

+porcukor a díszítéshez

 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 10-15 percre.

Az almás részhez az almát lereszeljük, levét jól kinyomkodjuk(ez azért fontos hogy ne áztassa el a lé a tésztánkat).Mézzel, ízlés szerint citromlével, őrölt szegfűszeggel illetve fahéjjal ízesítjük.

A mákos és diós részt ugyanúgy készítjük el. Ez azt jelenti hogy a darált mákot/diót összekeverjük a cukorral. A tejet felforraljuk majd leöntjük vele a mákos/diós részt, végül pedig hozzáadjuk a mazsolát.

Ha ezekkel elkészültünk, akkor nincs más dolgunk , mint hogy a tésztát 5 egyenlő részre osztjuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral , majd az első rész kinyújtott tésztát belehelyezzük. Megkenjük vékonyan szilvalekvárral. Erre kerül a diós rész. Újabb tésztaréteg következik, amit újra lekenünk szilvalekvárral, erre helyezzük az almás részt. Így járunk el a mákos résszel is. Az almás részre tésztát helyezünk, lekvárral megkenjük majd rá a mákos masszát. Végül az egészet lezárjuk az utolsó rész tésztával, amit egésztojással lekenünk.

Az egészet villával vagy hústűvel –egészen az aljáig- alaposan megszurkálunk.

180 fokon, 45-60 percig sütjük. Akkor jó ha a teteje szép barna már.

Jó étvágyat hozzá!

Csodaszép napot!

Évi

További recepteket az „Évi süteményei” facebook-os oldalamon találhattok!

 

Tartalomhoz tartozó címkék: receptek
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz