Gourmet ízek a tortában, mit mivel párosíts

Számtalan alkalommal gondolkodom el azon, hogy melyik íz páros a legjobb a tortában. Olykor igen szokatlan párosok kerülnek össze, néha pedig klasszikus ízek. Bátran kísérletezzünk, ha félősek vagyunk akkor készítsünk pohárdesszertet először és kóstoljunk.

1. Creme Brulée
   Igazi klasszikus:-) Gazdag ízű vaníliás cukrászkrém krém, karamell szósszal , fehér csokis ganache-al. Ha bevállalósak vagyunk és nem óriási méretű tortát készítünk akkor karamell krokantot is tehetünk a rétegek közé.
2. S’mores
   Itthon kevésbé elterjed, igazi amerikai édesség. Pillecukros krém, gazdag étcsokoládé ganache és a rétegek között keksz darabkák. Isteni:-)
3. Fahéjas csiga
   Imádom a fahéjat:-) Készítsünk fahéjas piskótát, vaníliás krémsajt krémmel , magvakkal, fehér csokis ganache-al.

.................

Kattints a teljes cikkért