A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Mákos mazsolás kuglóf recept

Mákos mazsolás kuglóf recept

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mákos mazsolás kuglóf recept

Kedves Barátaim!

 

Ahogy ígértem, elkészültem a második süteménnyel, ami segítséget nyújt a karácsonyi készülődésben. Ez nem más mint a mákos-mazsolás kuglóf. Az egyszerűbb elkészítés miatt nem a kelt tésztás változatot választottam, hanem a sima kevert tésztásat. Szerintem ugyanolyan finom ez a verzió is ,mint ha élesztővel készítjük, viszont sok időt lehet spórolni vele. Tulajdonképpen ha a mákot,mazsolát és a citromot kihagynánk belőle, egy nagyon klassz alapreceptet kapnánk , amit bármivel ízesíthettek kedvetek szerint, ha esetleg nem szeretitek a mákot. Rengeteg lehetőség van. Készülhet túrós, kakaós,diós, gyümölcsös, nutellás vagy amit csak el tudtok képzelni. Rátok van bízva a választás lehetősége. Fő a kreativitás.

Én azért szeretem a kuglófot, mert szerintem egy könnyen elkészíthető, sokféleképpen variálható, mégis elegáns édesség. Jól dekorálható, mégis egy egyszerű porcukorral való meghintés is szépen mutat díszítésként. Tehát bátran mondhatjuk, hogy egyszerű de nagyszerű desszerttel állunk szemben.

A receptet tehát itt olvashatjátok:

Mákos-mazsolás kuglóf

Hozzávalók:

  • 180 gr vaj

  • 180 gr cukor

  • 1 csomag vaníliás cukor (vagy vaníliarúd/ vaníliakivonat)

  • 4 tojás

  • 100 gr liszt

  • 200 gr mák

  • 1 csomag sütőpor

  • 1 citrom héja és fél citrom leve

  • mazsola(ízlés szerint)

  • 150 ml tej

  • 1 csipet só

Megjegyzés: Arra figyeljünk hogy a száraz és nedves hozzávalók aránya megfelelő legyen ha módosítjuk a receptet. Gondolok itt arra, ha sima alapreceptet készítünk akkor a 200 gr mák helyett 200 gr lisztet használjunk!

 

Elkészítés:

  • A lisztet, a darált mákot, a sütőport összekeverjük.

  • A vajat a kétféle cukorral habosra keverjük,hozzáadjuk a tojásokat, a citrom héját és levét, a mazsolát, a tejet és a csipet sót. Alaposan összekeverjük.

  • Végül fokozatosan hozzákeverjük a lisztes-mákos keveréket.

  • A kuglófformát kivajazzuk(mindenhol!) és ki is lisztezzük,majd beleöntjük a tésztát.

  • 30 percet pihentetjük.

  • Végül előmelegített sütőben 180 fokon kb. 50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük,hogy kellően átsült-e a tésztánk.

  • Ha kihűlt, kiborítjuk a formából és kedvünk szerint díszítjük.

 

Jó étvágyat hozzá!

Hamarosan érkezem a következő recepttel!

Addig is jó készülődést kívánok!

Évi

 

Tartalomhoz tartozó címkék: videós segítség
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz