A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Hogyan készítsek cukormázat?

Ettől gyorsabb és egyszerűbb cukormáz nem is létezik!

Tényleg pillanatok alatt kész és nagyon el sem lehet rontani. Fontos hogy egészen friss tojásokat használj, különben komoly problémák lesznek….

 

 

 

 

 

 

Hv.:
• 4 nagy tojásfehérje / tojásfehérjeport vásárolhatsz itt/
• 454 g porcukor
• 1 ek borkősav

Elkészítés:

1. A tojásfehérjét habosítsuk fel. Mikor habos de nem kemény még akkor adjuk hozzá a borkősavat. 30 mp-ig keverjük robotgéppel.

2. Adjuk hozzá az átszitált porcukrot és 10 percre magára is hagyhatjuk a robotgépet, mert addig kell keverni.


Ezt a cukormázat körvonalazáshoz használjuk ha kitöltéshez szeretnénk cukormázat akkor hígítsuk vízzel. A megfelelő konzisztenciáról itt olvashatsz!
A cukormáz 20 mp-es titka!

Amit eddig nem tudtál DE TUDNOD KELL a cukormázról!

Tökéletes, kipróbált vaníliás keksz recept

Kész!:-)

TIPP
A borkősav segít igazán masszív állagot adni a cukormáznak.


 

Tartalomhoz tartozó címkék: receptek
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz