A GlazurShop webáruház -shop.glazur.hu cookie-at -sütiket használ. A sütik elfogadásával a böngészésed egyszerűbbé válik. A honlap további használatával hozzájárulsz a sütik használatához. Elfogadom
Termékek Menü
0
06202826767

Vajas piskóta recept Buddy-tól

Vajas piskóta recept Buddy-tól

 

 

 

 

 

 

Vajas piskóta recept Buddy-tól, 23 cm-es kerek formához

Nagyszerű vajas piskóta receptet tanulhatunk meg a szerintem minden tortás által ismert Buddy Valastro-tól a Cake Boss-tól:-)

 

Hv.:

  • 4 tojás
  • 400 g cukor
  • 1 tk vanília kivonat
  • 250 ml zsíros tej
  • 75 g vaj
  • 2 tk sütőpor
  • 220 g liszt
  • 1 csipet só

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 162 fokra.

A tojásokat kezdjük habosítani, ez kb 4 percig tartson.

Következő lépés a már habos tojáshoz adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, verjük további 4-5 percig.

A formát készítsük elő a sütéshez, vajazzuk és lisztezzük ki.

Egy másik edényben keverjük össze a száraz hozzávalókat. Liszt, só, sütőpor.

Egy lábosban melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a vajat és olvasszuk fel benne.

Amíg melegszik a tej addig a száraz hozzávalókhoz keverjük a cukor tojásos keveréket. Közben a vaj felolvadt a tejben, adjuk hozzá ezt is és jó alaposan keverjük át a tésztát.

Töltsük meg a formát a vajas piskótával és az előmelegeített sütőbe kb 1 órán át  süssük készre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült. Ha kész akkor vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni.

Forrás: http://www.cakeboss.com
 

Tartalomhoz tartozó címkék: hír hírek tortás alapok receptek
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz